Сияющая посуда от Ариерры – Профессионализм и никакого мошенничества!

Насущным вопросом для любого кафе и ресторана конечно является сверкающая чистота посуды, как ДО еды так и ПОСЛЕ! Это задача № 1 для работников кухни. Задача клинера в сфере HoReCa также является идеальная чистота посуды после посудомоечной машины на профессиональном уровне!

Как замечательно, что мы с нашими клиентами находим решение всех задач. Уже не на первом объекте сотрудниками нашей компании произведен очередной удачный запуск и установка дозирующей системы от Dr.Schnell. 

Как правильно это делать?

Участники:

  • Объект: Кафе, проходимость 200 человек;
  • Моющее средство – Perotex CF3000;
  • Ополаскивающее средство – Mafor S;
  • Дозирующий насос для подачи моющего средства – Seko PR4;
  • Дозирующий насос для подачи ополаскивающего средства – Seko PR1;
  • Посудомоечная машина(ПММ) – Amika 30X(Италия).

Процесс:

  1. Установка насосов и подключение моющего и ополаскивающего средства.
  2. Регулировка дозирования каждого из средств и их концентрации.
  3. Тестирование уровня рН в «танке» ПММ.
  4. Анализ чистой посуды на отсутствие щелочи.
  5. Контроль вспенивания ополаскивающего средства при взаимодействии с моющим.
  6. Контроль расхода моющего и ополаскивающего средства за один цикл мойки.
  7. Контрольный визит к клиенту через 2 недели (по необходимости регулировка моющего и ополаскивающего средства).

Результат:

Параметр

Численный показатель

Концентрация моющего средства

1.3 г/литр.

Концентрация ополаскивающего средства

0.5 г/литр

Уровень щелочи в танке

рН=9

Жесткость воды

5-7 dH

Наличие остатков моющего средства на посуде

отсутствует

Наличие остатков белка на посуде

отсутствует

Итого:

Идеальный результат!

Присоединяйтесь к нашим любителям и ценителям по-настоящему чистой сияющей посуды!

По дополнительным вопросам обращайтесь к специалисту компании «Ариерра», менеджер по работе с клиентами Первушин Станислав, тел. 60-50-62.

С чего начать
и как связаться
Напишите info@arierra.ru или позвоните
8 (9088) 74 75 76 прямо сейчас, не откладывая
Примите нас на полезную встречу.
Мы приедем к Вам сами.
Получите от нас смету, технологическую карту
в соответствии с ГОСТ 51870-2014
(Стандарт услуг по уборке зданий и сооружений)